Le vent

Ne rien laisser traîner. Penser à tout protéger. Bien empiler les chaises. Suspendre le linge avec beaucoup, beaucoup de pinces à linge. Attacher les pivoines. Ranger les arrosoirs. N'ouvrir qu'une fenêtre à la fois. Couvrir son cou. Fermer les yeux à cause du sable.

Le vent est revenu, presque un vent d'hiver, fort, froid, qui électrise la lumière.

Et nous qui étions déjà en été. 

Tatata. Pas si vite. 

Pas facile pour nos êtres déjà habitués à revivre dehors, pas facile pour les poilus qui préfèrent de loin la sieste au soleil, pas facile pour la végétation qui se fait roussir aux encoignures par l'air cinglant.

Pour lui montrer que nous on n'y croit pas à son retour, on a cueilli les premiers petits pois. Et voilà!

Ils ont participé à l'élaboration d'une tajine divine inspirée d'une idée de Tifenn. 

Et si vous étiez une salade

Qui s'est déjà mis à la place d'une salade (peu importe la salade)? Qui a déjà réellement imaginé ce que peut être la vie d'une SALADE?

Je vous passe l'étape graine, germination, cotylédons, déjà ça c'est tout une histoire. Mais ensuite?

Ensuite, ce sont quatre ou cinq petites feuilles fragiles, suspendues à un fil de racine qui se retrouvent en pleine lumière en proie à toutes les attaques météorologiques et gastéropodologiques. 

L'horreur.

A chaque instant, il faut s'accrocher pour résister au vent, se serrer feuille à feuille pour ne pas être transpercée par la pluie, respirer à pleine chlorophylle pour ne pas se faire roussir par le soleil...

On grandit. On étoffe son feuillage, on le resserre et le superpose du mieux qu'on peut afin de faire barrage aux limaçons, pucerons et autres bestioles en -on, qui tentent toujours de s'immiscer jusqu'à son coeur.

Enfin, on est belle à croquer, on fait sa rose, on se trémousse, on se dit qu'on va faire les plus belles fleurs du carré, on s.... fait trancher le tronc d'un coup sec, net et précis. 

Fatal.

Tout ça pour être détricotée, accommodée de diverses vinaigrettes et dévorée sans scrupules par un être qui nous croit dénuée de toute sensibilité.

Et, qu'est-ce qu'on mange avec cette bonne salade?

Feuille de brick surprise.

Aujourd'hui, on met dedans:

2 quartiers de poire, 2 tranches de bûche de chèvre,  2 rondelles de tomates (fraîches ou séchées), 1 champignon de Paris tranché, 3 petits morceaux de mozzarella, un mélange de ciboulette/persil/basilic.

On ferme, on plie, on fait comme on veut, on glisse 10 à 15 minutes au four.

On dépose un petit paquet à côté de la salade et on oublie tout ce qu'on a lu plus haut.

Ou pas.

Le sol de notre bout de dune

PS: je ne vous ai parlé que de la salade domestique. Sa vie est plutôt peinarde, même si la fin est tragique.
Ayons une petite pensée pour la salade industrielle.
Soumise aux mêmes évènements que sa cousine de nos jardins, elle doit en plus supporter la promiscuité de ses consoeurs d'élevage. Entre son arrachement cruel du champ dans lequel malgré tout, elle s'épanouissait et l'étape vinaigrette, elle doit aussi encaisser les voyages en tracteur, en camion, les chambres froides, les douches de javel et j'en passe.
MIAM.

Plic ploc

La pluie. Enfin. 15 mm entre 18h hier et ce matin. C'est pas énorme, mais c'est déjà ça. Depuis le 28 mars (10mm), on l'attendait. Alors aujourd'hui, tout le monde chante, d'autant que le soleil brille à nouveau.

J'avais oublié de vous dire qu'on hébergeait les ours de Boucle d'Or, d'où les tailles des salades

 

Les pommes de terre et les échalotes ont apprécié ce petit rafraîchissement bienvenu  

Et ce soir, on mange des radis!!! Oui oui oui!!!! Mes presque premiers radis en huit ans de jardin, un exploit.