Manger des couleurs

A midi, riz thaï aux légumes, et...surprise.

Le riz thaï, tu connais, c'est plutôt blanc. Même après un dimanche où ta cervelle a fondu sous le soleil et les 30°C bien sonnés, (oui, même ici...J'vous l'avais dit que l'épisode pluvieux était bien un "épisode" et qu'il touchait à sa fin) tu sais très bien que c'est blanc.

J'avais cueilli une carotte blanche, une jaune, une orange et une violette (pas de photos des légumes vivants, je ne pensais pas écrire quelque chose sur une recette aussi banale), et puis aussi une jolie courgette. Bon, j'ai fait revenir deux échalotes (du jardin itou) émincées avec un verre de riz (blanc) dans de l'huile d'olive. J'ai ajouté les carottes coupées finement, touillé un peu pour mélanger et j'ai versé deux verres d'eau par-dessus.
Le temps d'une chanson de Tryo, je m’apprête à ajouter ma courgette découpée en petits bouts elle aussi, quand oh surprise... 

Ouais ouais, j'ai fait du riz VIOLET!! Qu'à cela ne tienne, une goutte de jus de citron, un peu de menthe émincée et c'était très bon, et très beau, je dois l'avouer.

Ah, qu'est-ce que j'aime les carottes violettes.


Mardi 28 Juin
Au vu des premiers commentaires, j'ajoute une petite note explicative à ce post.
Sachez que la carotte violette n'est pas un croisement de betterave ou de vitelotte et de carotte: il s'agit de l'ancêtre de la carotte, tout simplement.
Attention, vous aurez remarqué qu'il faut la cuire à part si on ne veut pas qu'elle colore toute une jardinière de légumes!

Elle est très sucrée, je la sème en mélange de variétés anciennes de toutes les couleurs (que je trouve chez Baumaux). Ce sont de petites carottes très goûteuses et qui font de belles salades à faire craquer le plus réticent des "nan merci, j'aime pas les carottes"...
Nous arrivons dans les derniers jours de semis, si ça vous tente...

Tssss tit tit tsss tit

Il fait très beau, pas un seul nuage dans le ciel, l'horizon est brumeux, à l'abri d'une petite brise d'Est, le thermomètre frôle les 20°C.  Tout le monde est sur son trente et un, et a l'air prêt.

Les tomates se tiennent bien droites, les carottes ont sorti leurs plus belles dentelles, le romarin de la pointe du Raz s'est paré de sa délicate robe bleue,

Madame la Tulipe s'étire pour qu'on la remarque, et les iris se sont  maquillés finement.

Les premiers assistants sont aux aguets, 

mais qu'est-ce qu'ils attendent? Quel est donc ce mystère qui interpelle chaque espèce?

 

L E S  H I R O N D E L L E S !!

Je suis d'accord, on ne voit rien, mais elles sont très haut et très émoussées de leur retour aussi hâtif chez nous. Elles ont plus de 10 jours d'avance, que se passe-t-il cette année??

Ps:  les petits points noirs, ce ne sont pas des moucherons, je vous le promets.

Ps 2:  " Tssss tit tit tsss tit", en langage hirondelle, ça veut dire " Salut tu nous reconnais, on habitait déjà là l'année dernière, tu sais on niche dans les dunes, tu viendras faire des photos dans quelques jours, hein!!". Oui elles utilisent beaucoup moins de mots que nous pour dire les choses, chacun son efficacité!!

Farandole

Carottes

Alors, on en est où??

Oh, ça pousse, ça pousse... Vous vous souvenez, le 2 février, j'avais semé des carottes et des radis. Je ne vous avais pas dit que j'étais nulle en radis, je me disais que cette année peut-être, je ferais des prouesses. Je crois que c'est raté, les carottes montrent bien le bout de leurs cotylédons, mais de radis que nenni.

Bon tant pis.

Les dernières salades de la serre font les belles, d'ici peu leurs cousines vont envahir le potager. Mais en attendant elles tiennent encore le haut de l'affiche.

Salade composée

 Bien à l'abri dans la serre, on n'oublie pas les boutures pour les amis, les tuteurs attendent leurs pupilles, 

Nepeta et Ciboulette

Et quelques escargots excentriques viennent s'abriter de la pluie, on aura tout vu!!

A part ça, la vie est belle et c'est tant mieux

Eh eh, ça commence

 Un nouveau jour racine dont il faut profiter, je deviens assez habile de ma seule main gauche; encore heureux que pour l'instant il ne s'agit que de préparer de fins sillons près à recevoir quelques graines de carottes et de radis.

Pour les plantations et travaux à venir, il faudra absolument que je puisse me servir de mes deux mains...

En attendant, voyons ce qui se prépare:

                "Quand on sera grand, on aura plein de petits pois!!"

                                   Y en a qui se prennent pour des roses,

d'autres qui restent belles pour ne pas qu'on les taille,

profitez-en, chers hortensias, bientôt je serai en état de vous ratiboiser. J'en suis désolée, mais on se reverra dès le mois de juin.

                 Il y a celles qui font les malignes pour qu'on les remarque, 

et il y a  ça:

Est-ce que quelqu'un sait comment on s'en débarrasse????